Сотейник как альтернатива сковороде

Сотейник – это кухонная утварь, которая не всеми оценена по достоинству. Однако решение универсальное и функциональное. Опытные повара довольно часто используют указанную разновидность посуды. Сотейник https://i-posud.com.ua/catalog/kuxonnaya-posuda/skovorodki/sotejniki/ по ссылке можно купить по доступной цене. Ассортимент здесь широкий и отличается разнообразием.

Сотейник выделяется своей универсальностью. С его помощью можно приготовить и рыбу, и мясо, и овощи. При желании указанную посуду можно использовать и в качестве сковороды. Качественные изделия могут похвастаться наличием антипригарного покрытия в несколько слоёв. Поцарапать или повредить дно сотейника будет очень непросто. Для этого придётся приложить просто колоссальные усилия. При этом в процессе эксплуатации производители всё же рекомендуют использовать специальные лопаточки из дерева, с целью продлить срок годности покрытия.

Сотейник в большей степени предназначен для томления или тушения. В нём получаются очень вкусные рагу, соте, пловы, каши, а также омлеты и соусы. Перечень блюд не исчерпывающий. Продукты не пристают ко дну и не подгорают. Особенности конструкции также стоит отметить. Благодаря ей температура распределяется равномерно, и блюдо получается очень вкусным. Ведь продукты тушатся в собственном соку.

Естественно предположить, что это обстоятельство положительным образом отразится на вкусовых характеристиках блюда. В этом случае жиры и масла можно и вовсе не применять, или в минимальном количестве. На выходе можно получить здоровый и полноценный рацион. Немаловажен то факт, что в процессе приготовления продукты в большей степени сохраняют свои положительные характеристики.

Сотейник также присутствует возможность применять и для разогрева пищи. К ключевым достоинствам утвари также можно отнести высокую скорость приготовления. Кроме того, сотейники способны аккумулировать тепло. Они также обладают удобными ручками. Большой плюс, если они съёмные. Так получится готовить блюда и в духовке. Дизайн сотейника продуманный и эргономичный. Поспешите обзавестись столь полезным решением.

31.01.2020